Giv Club: passaporte para uma experiência única na música eletrônica

Com um público segmentado, consumidor de boa música eletrônica e com um trabalho árduo, sempre em parceria com as maiores agências de DJs do Brasil, o Giv Club alcançou sucesso nas noites de Santos entre pessoas de gosto e conhecimento apurados, que sabem muito de música eletrônica e que planejam uma viagem só para ver um DJ, seja no Brasil, Miami ou Londres.

A casa tem como essência a House Music e suas vertentes que são inúmeras e misturam muitas vezes elementos do Rock,R’n’B e até Bossa Nova.

A balada, que completará três anos no próximo dia 13, surgiu da idéia da proprietária Alessandra Geraldine e de seu marido, Nelson Ribeiro, que trabalha no ramo há muitos anos, após passarem uma temporada na Europa, onde trabalharam em baladas no Algarve, em Portugal, e rodaram por muitos clubs como clientes na França, Itália e Espanha.

Para Alessandra, conhecer Ibiza, a ilha berço de todas as melhores festas, foi decisivo. E voltaram ao Brasil certos de que montar um club era o maior desejo do casal.

O nome se deve a uma mistura de conceitos. “Para mim é groove e doação, e por sermos apaixonados pelo que fazemos, doamos nosso trabalho para a diversão. Mas você pode interpretar como a palavra em inglês, no sentido de oferecer, de entregar como presente algo novo para Santos”, diz a proprietária.

A casa passa por uma reforma e retorna no dia 19 de junho com o top DJ uruguaio Southmen. Tal reforma é realizada para comemorar os três anos de sucesso. “Estamos atualizando nossa tecnologia com o que há de melhor e oferecendo novidades ao nosso público”, explica Alessandra.

Até o fim do ano o Giv Club já tem confirmados nomes como Chris Lake, Paul Woolford, Gui Boratto, Mark Knight e Dubfire (Deep Dish) entre outros.Confiram a localização e programação no site.

"Além de balada é a minha “segunda casa”,um lugar que eu me sinto à vontade e tenho ótimas recordações. Afinal eu cresci ali."

A estudante de Jornalismo Mariana Rio frequenta o Giv Club desde que a casa abriu em 2007, ela conta que o local não é apenas uma balada onde vai só para se divertir e dançar, mas é um lugar onde viveu bons momentos e passou por diversas situações legais que marcaram a sua vida.

Matéria publicada no Primeiro Texto - Jornal Laboratório do 3º semestre de Jornalismo (FaAC) - Manhã - Ano XIII - Edição Especial - Fim de Semana - Maio de 2010

Fotos Troféu Maria Lenk 2010

50º Campeonato Brasileiro Absoluto de Natação - Taça Correios
Realizado no Complexo Aquático da Unisanta no período de 3 a 9 de maio de 2010

Aqui estão as fotos que fiz durante o campeonato...

Batata felpuda ganha patente

Receita de batata recheada está patenteada. Há três anos no mercado alimentício, a funcionária pública Eva Ferreira da Silva e a dona de casa Vera Lúcia de Miranda criaram a batata felpuda e patentearam o segredo da receita.

Eva conta que a ideia de fazer a batata recheada já estava sendo planejada há algum tempo. "Já tinha a batata pronta na cabeça, como seria preparada, a forma que ela seria e o recheio. Fiz tudo conforme estava na minha cabeça para fazê-la na chapa, mas como não tinha, eu a moldei com um colher na frigideira, recheei com presunto, queijo e tomate e outra camada de batata em cima. Tentei moldá-la da maneira que estava na minha cabeça. Ficou meio deformada, mas naquele primeiro momento eu queria que a Vera experimentasse", diz.

Por já trabalharem com batata frita há algum tempo, o cheiro de fritura já estava impregnado na casa, carro, nelas e até na cachorrinha. Vera não só experimentou como aprovou a ideia. "A partir daquele dia não venderíamos mais batata frita, mas a recheada", lembra.

Eva e a Vera contam que no começo tinham medo do pessoal não gostar, mas a batata não só fez sucesso como trouxe clientes de cidades vizinhas. Foi de um desses clientes que veio a ideia de patentear a receita. "Um cliente do Guarujá nos perguntou se já havíamos patenteado, afirmei que não , então ele disse que nós deveríamos patentear, pois qualquer um poderia fazer, mas nós que criamos", diz.

Os recheios das batatas são da responsabilidade de Vera, que, segundo Eva, tem melhores idéias e sabe temperar de uma forma que agrada mais ao público. Dentre os sabores de recheio estão: bacalhau, frutos do mar, calabresa, camarão, camarão com palmito, carne assada com champignon, carne seca, escarola com bacon, frango, mussarela catupiry e bacon, palmito, portuguesa, presunto, quatro queijos e salame com queijo. Todos acompanham tomate, milho, cebola e azeite. As de frutos do mar e bacalhau custam sete reais. Os demais sabores, seis reais.

A batata recebe o nome de batata felpuda, porque ela é cozida e ralada, e quando feita na hora dá para se ver os fiapos do alimento. A barraca da Batata Felpuda está todos os sábados e feriados na feira de artesanato na praia do Boqueirão e aos domingos em frente ao Sesc.
Buscando inovar sempre, elas pretendem fazer delivery durante a semana, e neste caso, além de pedir a batata, o cliente terá a possibilidade de solicitar porções de arroz e salada. Ainda em busca de novidades, elas querem abrir um ponto comercial para venderem a batata felpuda.

Matéria publicada no Primeiro Texto - Jornal Laboratório do 3º semestre de Jornalismo (FaAC) - Manhã - Ano XIII nº 11 - 28 - Abril 2010